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养胃南瓜粥
配料:糯米250克、小黄米350克、南瓜250克
调味：冰糖20克（可根据当地口味调整）
材料处理方法：
1.糯米冷水浸泡2-4小时。
2.南瓜去皮切成块打碎成泥。
熬制方法：
1.不锈钢桶里放入清水10斤。
2.加入浸泡过的糯米小米南瓜并中火烧开。
3.转小火熬制30分钟，中途不断搅动防止糊底。
4.粥里加入冰糖20克或白砂糖。
5.加冰糖就直接加在整桶的粥里加白砂糖可以直接加在碗里。
红米南瓜粥
材料：红米100克，燕麦粒30克，糯米30克，南瓜250克。
做法：
红米用水淘净，加3碗水浸泡过夜；翌日早上再把燕麦、糯米用水淘净；南瓜去瓢，去皮，切块，洗净。把浸泡过夜的红米放入锅里，加上燕麦和糯米，再加水5碗（约1000毫升），猛火煮沸，加入南瓜，慢火煮一小时左右，不时用勺搅拌以免粘锅。调味，即可食用。
核桃苹果南瓜粥
食材：苹果30克、大米20克、南瓜20克、核桃2个
做法：
1.准备好食材。
2.大米洗净后倒入锅里，然后加入1500ml清水，大火煮开后转小火。
3.核桃放锅里煮10分钟，方便去皮。
4.南瓜苹果去皮切碎待用。
5.南瓜苹果碎一起放辅食机打碎。
6.打碎的南瓜苹果倒入煮粥的锅里，搅拌一下。
7.煮好的核桃去掉皮，切碎后倒入锅里。
8.将苹果核桃南瓜煮至熟透，粥软烂就可以出锅了。
阿茗推荐小贴士
1.粥里苹果可以替换成其他当季的水果。
2.粥的软烂程度根据宝宝月龄调整。
南瓜藜麦糊
食材：藜麦50g、南瓜260g、白芝麻5g
做法：
1.藜麦、芝麻淘洗干净，南瓜去皮切块放入煮锅，加入适量的水；
2.大火烧开改小火煮40分钟；
3.煮好放至温热；
4.装一碗的量放进搅拌机搅拌；
5.甜甜又有少许颗粒感的南瓜藜麦粥就做好了~
南瓜粥
食材：南瓜750克，大米300克。
烹调：
1）南瓜去皮切块，大米洗净。
2）将米及南瓜块置入锅中，加入适量水。先用猛火煮，然后改用文火，不断搅拌，直至米粒完全烂熟。
南瓜小米粥
用料：小米80克、南瓜400克、枸杞5克、清水1000克
做法：
1、准备好所需要的食材
2、小米先用少许水浸泡半小时，容易煮粘稠，没时间的话不泡也可以，只是要适当延长煮的时间，
3、南瓜去皮切块
4、在锅内放小米，南瓜。然后加入适量的水，转成小火继续熬煮约40分钟煮至小米开花放入枸杞
5、南瓜熟透之后用勺子把煮烂的南瓜捣碎就可以食用了
6、小米如果是免洗的最好，如果不是，只要用水稍冲洗一遍即可，反复洗会损失营养成分;不喜欢甜的可不用加冰糖加水随意自己喜欢，喜欢粘稠的可少加点水，喜欢清的多加些，但一定要煮到米粒和水是均匀分布才最好;南瓜也可以直接切成南瓜片或南瓜块放到粥中煮，如果这样就要跟小米一同下锅
南瓜粥
材料：老南瓜100克（要选肉质泛红、肉厚实、肉头硬的老瓜），大米50克，食盐适量。
做法：
1.把整个瓜洗净后，切成比麻将牌大小的块备用。
2.再把大米煮七成熟捞起沥尽米汤。
3.把南瓜块放入锅心，把七成熟的米饭覆在瓜块上，慢慢焖烤。
这时得把握好火候，不能用急火猛烧，只能用中火或小火烧。
4.待瓜块和米饭熟透以后，就用锅铲把南瓜块和米饭在锅里反复，搅拌，直到把瓜肉和米饭搅成糊状即可。
小米南瓜粥
原料：小米100g，南瓜300g
做法：
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用水浸泡20分钟；
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；
3、煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥（省略也行）。
4、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。小编微信tao1566669
百合南瓜粥
原料：大米、小米、南瓜、鲜百合
做法：
1、鲜百合掰开，洗净。
2、南瓜去皮去瓤，切成小块。
3、大米和小米淘洗干净。
4、锅中加入足量清水，煮沸后放入大米、小米和南瓜，水再次烧开后转小火（保持锅内翻滚），煮至米粒软烂。
5、放入百合再10分钟，关火。
山药南瓜粥
主料：50g糯米，200g南瓜，150g山药
做法：
1.准备好所有的食材。
2.糯米用清水浸泡10分钟洗净。
3.南瓜，山药分别去皮切块。
4.把山药和南瓜倒入豆浆机中。
5.加入泡好的糯米
6.加入所需量的清水。
7.按下豆浆机上的八宝米糊键即好。
韩式南瓜粥
材料：南瓜、糯米粉、盐、冰糖
做法：
1、最好选日式的南瓜，对半切开去籽，入锅蒸20分钟；用勺子把南瓜泥挖出来，加水稀释，再用料理机搅打一下，这样做出来的南瓜粥会很细腻；
2、糯米粉用清水调开后倒入南瓜泥里，点火加热；边加热边搅拌，直至南瓜泥煮开变稠厚；需要加一点冰糖，微甜就好；用手指捏一小撮盐撒入，可以提升南瓜粥的口味。
PS：做的时候材料没有称重，用了半个日式南瓜大约500克左右，加了300ml左右的清水稀释南瓜泥；糯米粉大约是50克左右，用清水调成水淀粉那样；加了1小块冰糖20克左右，吃上去的甜味似有似无很清纯、本色；以上用量供参考，制作过程中，若太稠可以加点温水，太稀可以再调一点糯米粉浆，很容易调整。
大米南瓜粥
材料：大米200克，南瓜150克。
做法：
1．南瓜削去外皮，挖去瓜瓤，切成丁。大米淘洗干净。
2．锅内放入清水，下入大米烧开，煮至七成熟。
3．下入南瓜丁烧开，煮至米烂粥稠，出锅装入碗内即成。
杂粮南瓜粥
用料：杂粮（大米、小米、黄米、黑米、薏米、燕麦、高粱米、糯米、红米、大麦仁）150克，南瓜100克。
做法：
1．杂粮放入碗中洗净，用清水浸泡4小时以上。
2．南瓜去皮，切丁。
3．把杂粮、南瓜放入高压锅内，加入足量水。
4．高压锅加盖，放煤气灶上大火烧开，上汽以后转小火煮30分钟，关火再闷10分钟即可。
桂花南瓜粥
原料：小南瓜1个（约500克），桂花酱适量，粳米100克，精盐少许，清水适量。
做法：
1．小南瓜切除头部，挖空瓤子，抹少许盐于瓜内，置入蒸笼干蒸30分钟，取出备用；粳米淘洗干净，放在汤锅中，掺入清水，以旺火煮沸，转用文火熬至黏稠。更多实用技术，请联系tao1566669
2．在做好的粥中加入桂花酱和精盐，将其倒入蒸熟的南瓜盅内（约八成满），再蒸约5分钟，至南瓜甜味完全和粥汁相交融，即可上桌。
百合南瓜粥
用料：南瓜600克，鲜百合1个，冰糖1汤匙，米饭1碗
做法：
1.南瓜洗净去皮，切在大小均匀两头尖尖的块状。
2.将南瓜块排放在碗中，将百合洗净后一瓣瓣掰开放在中间，并撒上冰糖。
3.将米饭勺入锅中，将南瓜的边角料切碎成小颗粒，一并倒入锅中。
4.倒入开水，水量可以多一点，假设用了一碗饭+1碗南瓜，那么水量可以是食材的3～5倍，也就是6～10碗，当然具体你可以根据自己习惯。
5.将准备上的百合南瓜糖水放在蒸格，开火煮20分钟，再焖10分钟左右即可。
南瓜西米粥
原料：南瓜，西米，香浓椰粉（甜的），白糖各适量。
做法：
1，南瓜先去皮后蒸熟放温。
2，放温的南瓜用料理机加适量清水打成酸奶样的浓浆。
3，准备好适量西米。
4，烧两碗清水，水开后将西米倒入锅中。
5，加盖煮2分钟后关火焖5--10分钟，开盖看看如果还有白芯就再开火煮1分钟，再焖至透明无硬芯。
6，倒入冷水中冲凉后沥水备用。
7，打好的南瓜浓浆倒入不粘锅中，加入适量白糖，椰子粉拌匀煮开。
8，将西米倒入，关火，放至微温后食用即可，冷热均可食用。
山药南瓜粥
材料：小米175克，山药、南瓜各50克。
做法：
1、将小米淘洗干净。山药、南瓜分别去皮，洗净，切成约1厘米见方的丁。
2、锅置火上加入热水烧开，下入小米搅匀烧开，下入山药丁、南瓜丁搅匀烧开，用小火熬煮至软烂稠滑，出锅装入碗内即成。
阿茗推荐小贴士：
原料丁要切得均匀一致，山药要在下锅前再切，或切完后放淡盐水中浸泡一会儿，防止变色。粥可以根据个人的喜好和体质制成咸粥或甜粥。
小米红枣南瓜粥
原料：小米，红枣，南瓜。
做法：
1．小米用清水淘洗一次，一次就够了，洗得多了营养就损失了。
2．红枣洗干净。
3．南瓜去皮切小块。
4．锅中放清水，放入红枣，小米和红枣，放火上煮开，后转中小火慢慢煮至南瓜融化粥粘稠时即可。
蜜豆南瓜粥
材料：南瓜1元钱的，剩米饭1碗，蜜豆50克，砂糖少许。
做法：
1、南瓜去籽，去皮，洗净切小块，蜜豆和剩米饭取出备用
2、锅中放水，烧开后加入剩米饭用勺子把米压散
3、加入一半的南瓜和所有蜜豆，煮开，把南瓜煮的软烂，压碎
4、加入剩余的一半南瓜，将南瓜煮软，粥变浓稠出锅
山药鸡蛋南瓜粥
材料：山药30克，鸡蛋黄1个，南瓜20克，粳米90克
调料：盐2克，味精1克
做法：
1、山药去皮洗净，切块；南瓜去皮洗净，切丁；粳米泡发洗净。
2、锅内注水，放入粳米，用大火煮至米粒绽开，放入鸡蛋黄、南瓜、山药。
3、改用小火煮至粥成、闻见香味时，放入盐、味精调味即成。
南瓜燕麦粥
原料：南瓜150克、燕麦片30克。
调料：白糖(冰糖或者蜂蜜或者什么也不用放)。、
做法：
1．南瓜切成小丁、准备好燕麦片(我用的是西麦的)。
2．把南瓜丁和燕麦片放入豆浆机中，加入1300毫升的清水，然后按五谷豆浆键等待即可。
阿茗推荐特别提示：
1．在打制豆浆的时候，为了防止豆渣的产生，可以和豆类一起，放些大米，而我更喜欢放一些燕麦。更多实用技术，请联系tao1566669
2．南瓜不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用；而燕麦呢？除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值。两者结合，既有营养，又能美容哈！
3．家中没有燕麦的话，也可以用大米代替，但是在营养成分上要逊色于燕麦。
燕麦南瓜粥
食材：即食燕麦片100g、南瓜1小块、葡萄干适量。
做法：
1、南瓜削去外皮，切成小块。
2、小锅中加水，倒入南瓜块煮。
3、锅中水开后，再煮2－3分钟南瓜块即已煮软。
4、用打蛋器搅拌一下，使南瓜块成糊状，倒入燕麦片，搅拌匀
5、再倒入葡萄干，煮1－2分钟即可。
6、可以根据南瓜的甜度，适量加些糖或蜂蜜调味。
小米南瓜粥
食材：南瓜适量、小米适量
做法：
1、南瓜去皮洗净切小块。
2、小米洗净后放入炖盅里面。
3、把南瓜块也倒进去。
4、加入8分满的水。
5、放入炖锅里面煮上3个小时即可。
韩式南瓜粥
食材：南瓜150g、水150g（煮南瓜）糯米粉10g、水30g（和糯米粉）。
做法：
1、南瓜去皮去籽，切小块，加水煮烂。
2、连南瓜带水一起用料理机打成南瓜泥。重新倒入锅里煮。
3、糯米粉加水调匀，不要有颗粒物。
4、南瓜泥冒小泡泡时，把糯米水倒入，并且快速搅拌。
5、不停的搅拌防止粘底，冒泡泡就可以关火了。
韩式菠萝南瓜粥
食材：南瓜350克、菠萝50克、糯米粉15克、桂圆干10克、葡萄干10克、冰糖20克。
做法：
1、菠萝切小块，葡萄干和桂圆干洗净。
2、葡萄干用清水浸泡备用，糯米粉加入水调开备用。
3、南瓜去皮切块包入保鲜膜，放入微波炉高火2-3分钟。
4、取出后放入搅拌机搅打成茸。
5、沙锅中水烧开放入南瓜泥煮沸。
6、加入葡萄干和桂圆干。
7、煮开后再加入糯米糊边加边搅拌成浓稠状。
8、再放入冰糖继续，冰糖溶化加入菠萝，煮开即可关火。
南瓜莲子粥
食材：大米适量、糙米适量、南瓜适量、干莲子适量。
做法：
1、大米和糙米提前洗净。
2、干莲子提前四个小时以上泡开。
3、南瓜洗干净，切成小块。
4、砂锅里面加入大米和糙米先煮二十分钟，然后加入南瓜。
5、加入莲子，盖上锅盖煮二十分钟即可。
红枣枸杞南瓜粥
食材：小米适量、大米适量、糯米适量、南瓜适量、红枣适量、枸杞适量、葡萄干适量。
做法：
1、葡萄干和枸杞用清水浸泡15分钟，洗去上面的灰尘和杂质。
2、煮锅加水，水开后放入小米、大米、糯米、南瓜、红枣，大火烧开后转小火煮（煮粥时一定要把水烧开后才可以放米入锅）。
3、煮至大米开花放入枸杞和葡萄干再煮15分钟即可出锅。
山药南瓜粥
食材：大米半杯、山药1小块、南瓜1小块、盐适量。
做法：
1、大米淘洗浸半小时；
2、山药、南瓜分别去皮切小块；
3、将大米、山药、南瓜一起入锅中，加适量清水，大火熬煮；
4、煮时不断搅拌至粥粘稠时，加盐调味即可。
南瓜肉丸燕麦粥
食材：大米2把、燕麦1把、南瓜80克、熟肉丸2个、小葱3根、盐少许、香油少许。更多实用技术，请联系tao1566669
做法
1、大米、燕麦洗净，放入砂锅；加入适量凉水。
2、大火煮开，转小火慢煮。
3、南瓜去皮、洗净，切小块；肉丸切小块；葱切粒。
4、粥煮15分钟后，加入南瓜。
5、煮开后，加入适量盐，再煮2分钟。
6、倒入肉丸，煮3分钟。
7、快煮好的粥，淋入适量香油。
8、熄火，加盖焖10分钟即可。
玉米南瓜粥
食材：南瓜适量、玉米粒适量、玉米面适量、水适量。
做法：
1、玉米粒用开水焯一下。
2、南瓜切块、玉米面淘干净。
3、水开后下南瓜。
4、南瓜半熟时放玉米面。
5、中小火煮，中间多搅拌几次。呈粘稠状放玉米粒。
6、小火闷一会儿就可以啦。
南瓜胡萝卜粥
食材：大米60克、南瓜150克、胡萝卜50克、油适量、盐适量。
做法：
1、南瓜去皮，切块。
2、胡萝卜洗净，切块，备用。
3、大米淘净，浸泡30分钟。
4、砂锅内放适量清水，烧开后放入大米，滴5、6滴花生油。
5、煮沸以后小火煮20分钟，放入南瓜块和胡萝卜。
6、焖至大米熟烂，加适量盐，搅匀即可。
珍珠南瓜粥
食材：珍珠糯玉米150g、南瓜200g、白糖适量。
做法：
1、珍珠糯玉米和南瓜待用。
2、珍珠糯玉米用水浸泡30分钟。
3、将泡好的玉米沥干水分放入锅内，再加入适量清水煮沸。
4、南瓜去皮切块。
5、珍珠糯玉米小火煮至透明状。
6、加入南瓜煮至熟，出锅后根据自己的喜欢加入糖或者盐即可。
荸荠南瓜粥
食材：小米50克、香米50克、南瓜100克、荸荠10个。
做法：
1、小米和香米洗净，锅中加入清水放入米煮开。
2、荸荠和南瓜切片。
3、锅中米煮上15分钟后加入荸荠继续。
4、又十分钟后加入南瓜继续。
5、煮至米烂粘稠，南瓜熟关火。
南瓜山药二米粥
食材：大米30克、小米30克、南瓜50克、山药50克、枸杞适量。
做法：
1、把大米，小米洗净。
2、南瓜，山药去皮切成块。
3、锅中放水烧开，加入大米和小米，再烧开。
4、转小火焖煮20分钟至粥汁粘稠。
5、加入南瓜和山药继续小火焖煮至10分钟。
6、加入枸杞，关火盖盖子用余温焖煮片刻即可。
南瓜银耳粥
食材：南瓜适量、香米2把、银耳2朵、蜂蜜适量。
做法：
1、准备好食材。南瓜去皮、洗净、切小块。
2、银耳提前泡发；洗净沥干水分备用。
3、糯米洗净，同银耳一起放入锅中；加入适量冷水，大火煮开，中火慢煮20分钟。
4、倒入南瓜，煮10分钟。
5、煮好的糯米粥，稍稍焖一会；盛入碗中，加入适量蜂蜜，拌匀食用。
冰湖野米南瓜粥
食材：野米50g、南瓜100g、冰糖适量。
做法：
1、冰湖野米备好，洗净泡3小时。
2、南瓜去皮洗净切块。
3、野米泡成这样就行了，有的已经炸开了。
4、野米和南瓜一起放入电饭煲。加点水。稍微盖过材料多一点点就行了。
5、通电，按快煮，煮1小时。
6、1小时后放适量的冰糖，即可食用。
排骨南瓜粥
食材：排骨200克、嫩南瓜200克、大米50克、盐适量、葱适量、姜适量、香油适量。
做法：
1、砍好的排骨焯水后洗净浮沫。
2、洗好的排骨放入砂锅里，加入适量水，放入葱段、姜片煮沸后改小火煲一小时。
3、一小时后放入事先淘洗干净略泡发的大米。
4、南瓜洗净切成小块。
5、大米煮沸五分钟后放入南瓜煮沸，然后小火煮至粥烂瓜熟。
6、淋入几滴香油，放入适量盐搅匀即可食用。
小米南瓜红枣粥
食材：小米适量、南瓜适量、红枣12个。
做法：
1、南瓜削皮洗净切丁。
2、红枣洗净切开备用。
3、将小米淘洗干净。
4、放入锅中，加适量温水大火煮开。
5、小米煮开后撇去浮沫。
5、倒入切好的南瓜丁中火煮熟。
6、煮到南瓜变软米粥粘稠时，倒入红枣煮5分钟即可。
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